188体育官网_188体育投注_188足球直播

图片

首页
> 新闻中心 > 健康科普

杨梅有虫还能吃吗?不能忍怎么办?

来源:健康杭州 发布日期:2024-06-06 09:10 浏览次数:次

又是一年杨梅季

最近,很多网友开始

“炫”杨梅啦~

1.jpg

图片来源于版权图库,请勿转载

杨梅虽酸甜可口、清凉多汁

但有些说法总让人膈应......

“杨梅要是没洗好,就是一道荤菜”

“杨梅里有虫,不能吃”

这是真的吗?

今天,营养师告诉你答案


果蝇幼虫属于蛋白质

本身不携带病菌

杨梅有虫是一种自然现象。杨梅里面的白色小虫是果蝇的幼虫。

果蝇幼虫从虫卵到出生的过程中都发生在杨梅果实中,本身不会接触到其他细菌,不携带致病菌,在各种成熟的水果上都有可能出现,对人体基本无害。

从另外一种角度说,小白虫也算得上是一种干净的蛋白质了。

2.png

图片来源于版权图库,请勿转载

此外,大家也不用担心这些小虫子或杨梅里没有孵化的虫卵,吃进肚里后会有不好的后果。果蝇生存的上限温度为35~36℃,高于36℃时间稍长即会死亡。

也就是说,在37℃的人体体温中根本活不久。即便它活着到达了胃里,也会被胃酸杀死,完全可以放心食用。


学会这几招,放心“炫”杨梅

对于一些害怕虫子、不能容忍虫子吃进肚子的人来说,可以选择以下清洁方式。

准备:杨梅500克、淀粉10克、小苏打5克、清水适量。

第一步

首先将杨梅用流水冲洗1遍,将杨梅、5克淀粉、5克小苏打、适量的清水全部放入到盆中轻轻地搅拌,将杨梅浸泡3分钟。

第二步

3分钟后,用流水将杨梅冲洗1遍,再把杨梅、清水、5克淀粉全部放入碗中搅拌后浸泡1分钟。淀粉水可以将杨梅表面的脏东西完全吸附到水中。

第三步

1分钟后,把杨梅捞出,用流水或凉白开水将杨梅冲洗2遍即可食用。


吃杨梅还有这些注意事项

1、杨梅会刺激胃酸分泌,有消化道溃疡、胃酸过多患者不宜多吃。

2、杨梅属于糖含量较高的食物,不建议糖尿病患者经常食用杨梅,在血糖控制稳定时,100克左右为宜。

3、新鲜杨梅保质期极短,长毛、发黑、变烂的杨梅千万不要吃,否则可能会引起腹泻、呕吐等食物中毒症状。

4、在选购杨梅的加工成品时,注意查看食物成分表里糖、盐等含量,避免摄入过多。

打印 关闭

朗读